DECORAÇÃO PARA O NATAL

Que tal receber sua família e seus convidados com um toque de glamour?
Neste natal a galera merece!!!!!!!
Segue algumas dicas para montarmos uma mesa mega linda:


fonte: delas.ig.com.br



fonte: lugobane.blogspot.com



fonte: meudiad.com.br



fonte: detalhesdecasamentos.com.br

Fica a dica para incrementar a mesa

Beijos no coração à todos com jeito natalino

JÔ

RECEITA: RONDELLE

Hum!!!!! Pensa numa receita deliciosa????? Que dá água na boca?
Pois é, meu rondelle ficou show.




Ingredientes:

1 massa de lasanha pronta
Molho de tomate
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
orégano a gosto
Caldo knorr
Aginomoto
Alho amassado com um pouco de sal
1 colher de azeite

Modo de  fazer

Refogue o alho com o azeite, acrescente o molho de tomate com um pouco de água, misture um pouquinho de Aginomoto para dar uma quebrada na acidez do molho e cozinhe.
Corte a massa da lasanha em tiras médias junto com o presunto e o queijo e monte os rondelles.
Coloque uma quantidade de molho no refratário, para que a massa não grude na forma.
Posicione os rondelles e vá despejando o restante da massa.
Coloque papel alumínio por cima e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Depois é só se deliciar.

Beijos rondellanos no coração

JÔ

RECEITA: SOPA DE ABÓBORA

Que tal experimentar uma sopa deliciosa de abóbora?
Quando a fominha bate de comer uma coisa bem gostosa, nada melhor que uma deliciosa sopa para aquecer o inverno ou para cuidar da dieta neste verão.




Ingredientes: 

• 1 abóbora moranga pequena (descascada e cortada em cubos grandes)
• 1 batata média (descascada e cortada)
• 1 dente alho pequeno amassado e socado junto com um pouco de sal
• 1 litro de água ou mais
• 1 cubo de caldo de legumes
• Cebolinha verde picada
• 1 colher de óleo para refogar

Modo de fazer:

Refogue o alho com o óleo, acrescente a abóbora e a batata (dica: colocamos batata para retirar um pouco o gosto adocicado que a abóbora deixa na sopa).

cozinha por 10 minutos e depois bata tudo no liquidificar.

Pique a cebolinha e salpique por cima.

Hum!!!!!!!

Fica a dica para todos

JÔ

RECEITA: LASANHA DE MACARRÃO

Sabe aquele dia em que você está morrendo de vontade de comer lasanha?
E aí, abre o armário e descobre que não tem a massa? 
Mas a vontade é demais. O que fazer?
Ora!!!! Improvise!!!!!
Foi justamente isso que aconteceu aqui em casa esses dias.
Para não passar só na vontade, resolvi inventar uma lasanha de pobre kkkk.
Nesta receita é só você fazer o macarrão de sua escolha e colocar presunto e queijo por cima.
E se deliciar!!!!!!!! Hum!!!!!!






Fica a dica para você inventar também e incrementar aquele momento em que o desejo fala mais alto.
Beijos
JÔ

RECEITA: SOPA DE FUBÁ

Sabe aquela sopa com gostinho de infância? Pois, é justamente assim que fiquei esses dias. Tentando lembrar o sabor da infância. 
O sabor do tempinho que a gente ia para a escola e sentia o cheirinho bom da boa e velha sopa de fubá vinda do refeitório.
A receita que fiz tirei do site: 
http://www.tudogostoso.com.br/receita/16215-sopa-de-fuba-com-couve.html e ficou bem gostoso.



   INGREDIENTES: 

• 1 maço de couve
• 1/2 cebola média
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de alho amassado
• 1 xícara de fubá
• 6 xícaras de água
• 1 colher sopa de azeite
• Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho
Deixe refogar até começar a dourar
Acrescente 4 xícaras de água e o caldo de carne e deixe ferver
Começando a ferver coloque a couve (que deverá ser rasgada em pedaços médios) e tampe a panela pra cozinhar por um minuto
Após este período ela murchará, então acrescente aos poucos, mexendo sempre, o fubá que deverá ser dissolvido nas duas xícaras restantes de água
Mexa tudo muito bem e tampe a panela para cozinhar por 10 minutos, sendo que deverá ser aberta a cada cinco minutos pra mexer o fundo, pra não grudar
Após este cozimento desligue o fogo e mantenha a panela fechada
Sirva quente

RECEITA: ALMONDEGAS DE CARNE

Que tal incrementar o almoço e fazer almondegas?
Aqui em casa tem festa quando faço almondegas para as meninas.
Então lá vai a minha receita:



Ingredientes:

1 kg de carne moída
3 colheres de farinha de trigo
1,5 cebola ralada
1 alho amassado com sal
um pouco de Ajinomoto
pimenta e orégano a gosto

Molho:

1 tomate picado sem sementes
1,5 cebola ralada
1 caldo de carne
1,5 pote de extrato de tomate
1 colher de azeite
1 copo de água

Modo de fazer:

Para as almondegas: misture todos os ingredientes e faça bolinhas pequenas, depois frite um pouco numa frigideira, para que não se despedace quando for cozinhar.
Para o molho: refogue a cebola no azeite, acrescente a cebola o tomate e deixe refogar um pouco.
Acrescente o molho de tomate com a água e as almondegas e deixe cozinhar até o tomate começar a se desmanchar.




Hum!!!! Ficou bom demais!!!

JÔ

RECEITA: PAELLA SIMPLES

Pense na felicidade de uma pessoa quando conseguiu fazer sua primeira paella?
Essa pessoa sou eu!!!
É claro que essa receita é bem simples, utilizando os ingredientes que a gente tem em casa.
Bora lá para a minha receita:

Ingredientes:

• 1 kg de camarão limpo e sem casca
• 1 kg de polvo cortado em rodelas
• 300 de arroz
• Azeite
• 1 colher de Açafrão
• 1 alho amassando com sal
• pimenta e sal a gosto
• cebola picada

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho com o azeite, acrescente cuidadosamente o camarão e o polvo e coloque o açafrão.

Acrescente o arroz e deixe cozinhar. 

Fica a dica deliciosa para todos!!!!

Beijos mil no coração

JÔ

RECEITA: COMO FAZER TORRADAS

Pode parecer bobeira, mas tem muita gente que não sabe fazer torradas.
Então pensando nesse pessoal, aqui vai a minha receita de torradas.

Ingredientes

Pão de um dia para o outro (lembrando de que o pão quando mais durinho melhor)
Azeite a gosto misturado com um pouquinho de ajinomoto ou sazon
Orégano

Corte o pão em fatias finas, acrescente o molhinho feito com o azeite e pôr cima acrescente o orégano a gosto.
Leve ao forno quente por cerca de 5 minutos (o tempo varia conforme o estado do pão - quanto mais mole maior tempo)

Nota: você pode trocar o azeite por queijo ralado, que fica excelente também.



hum!! Nada melhor que uma torradinha com chocolate quente para aquecer as tardes de inverno ou para tomar um delicioso café da manhã.

Beijos

JÔ

RECEITA: CARNE DE PANELA COM BATATAS

Que tal fazer uma gostosa carne cozida de panela?

Essa receita é a tradicional aqui em casa:

Ingredientes:

• 500 g de coxão mole picado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado com um pouco de sal
• 1 colher de óleo
• Pimenta do reino ou tempero baiano a gosto
• 1/2 colher sopa de Ajinomoto
• 500 ml de água quente
• colorau a gosto
• 1 tomate sem sementes picado
• 3 batatas grandes cortadas
• Orégano a gosto

Modo de fazer:

Refogue o alho e a cebola, acrescente a carne com os demais temperos e deixe refogar até que a carne mude de cor e absolva os temperos.

Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar na panela de pressão por 20 minutos.

Retire a pressão e acrescente as batatas e coloque novamente na pressão por 7 minutos.

Ao abrir a panela verifique se a carne está macia, caso tenha muita quantidade de água, deixe cozinhando sem a tampa para diminuir a água e aconchegar os temperos.

Aqui na foto eu servi a carne com o clássico arroz e feijão e fiz como acompanhamento salada de abobrinha refogada e repolho refogado.
Hum!!! Bom apetite!!!!

Beijos no coração 
JÔ

RECEITA: PANQUECA DE PRESUNTO E QUEIJO

Não existe coisa mais gostosa do que a gente comer uma comida que deseja muito.
Essa panqueca foi desejo coletivo daqui de casa. Acho que é por isso que estava tão gostosa.



Comprei a massa pronta da marca Massa Leve (afinal não tinha tempo de fazer a massa e necessitava comê-la urgentemente), comprei 250 gramas de queijo e 250 gramas de presunto já fatiados.
Esse molho fiz assim:

1/2 cebola ralada
1 tomate sem pele picadinho
alho amassado com o sal
tempero baiano a gosto
azeite
1/2 pacote de molho de tomate tarantela

Refoguei a cebola, alho e tomate no azeite. Depois acrescentei um copo de água, quando percebi que o tomate estava bem desmanchado coloquei o molho de tomate com o tempero baiano e acrescentei um pouco mais de água.
Após aquecer a panqueca no forno por alguns minutos acrescentei o molho por cima.
E pronto!!!!!




Ficou uma delícia!!!!!! Acompanhado por um vinho tinto suave!!!!!

Hum que fome!!!!!!
Beijos

JÔ

RECEITA: CROQUETE DE CARNE

Minha secretaria do lar, a Sueli, é uma cozinheira de mão cheia.
E faz um croquete de carne!!!!!! Meu Deus!!!!!! A gente come, come e não para de comer.
Segue a receita bem simples.




Ingredientes:

 1 kg de carne moída
 2 colheres de óleo 
 2 copos (americanos) de leite
 2 tabletes de caldo de carne
 2 dentes de alho
Meia cebola ralada
Tempero baiano ou pimenta do reino a gosto
sal a gosto
 20 colheres de sopa de farinha de trigo
 Farinha de rosca e leite para empanar

Modo de fazer:

Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho e a cebola ralada.
Acrescente a carne moída e refogue bem, em seguida acrescente o caldo de carne, os temperos.
Ferva o leite e acrescente junto com a farinha de trigo e vá mexendo bem até soltar da panela.
Deixe esfriar e faça os croquetes.
Passe no leite e frite em óleo bem quente.
E sirva-se a vontade, pois você vai comer e quer mais.
 
Dica valiosíssima.
Beijos JÔ
  

RECEITA: SOPA DE LEGUMES CREMOSA

Quer fazer uma sopa gostosa, quentinha e deliciosa neste inverno?
Hum!!!!! Já estou com fome só de pensar.
Essa sopa é a mais fácil de fazer da face da Terra.



Ingredientes:

2 batatas grandes
1 cenoura
1 pedacinho de abóbora
1 chuchu
cebolinha
tempero baiano para dar um gostinho
alho amassado com sal
1/2 cebola ralada
1/2 colher de coloral para dar uma corzinha
1 tablete de caldo knorr
Azeite para refogar

Modo de Fazer:

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente os demais ingredientes picados (exceto a cebolinha) e misture bem.
Deixe cozinhar na panela de pressão por cerca de 7 minutos, depois é só bater tudo no liquidificador. Gosto de dar uma esquentadinha na panela para dar uma encorpada na sopa.
Salpique um pouco de cebolinha por cima.




Fica a dica  Beijão
JÔ

TOMAR CAFÉ NA CAMA

Que gostoso!!!!! A vida é feita de pequenos gestos e esse é um dos que minhas filhas mais gostam.
Tive até que comprar essa mesinha para esse momento ficar mais aconchegante.




Beijocas no coração com gostinho de café da manhã com mimo de mãe.

JÔ

RECEITA DE CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Que tal uma bebida bem quentinha para aquecer esse inverno de São Paulo?

Hoje o clima está propicio para um chocolate quente, bem quentinho e gostosinho.

Essa receita é bem cremosa e saborosa. Então vamos babar um pouquinho.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de leite integral
• 1/2 caixa de creme de leite
• 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (de sopa) de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de maisena

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o creme de leite. Leve ao fogo baixo até ferver.

Após, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Caso deseje mais cremoso o seu chocolate, é só acrescentar a outra metade que ficou na caixinha.

Essa receita rende 3 xícaras.

Bom apetite!!!!!!!

JÔ

RECEITA: MACARRÃO COM PRESUNTO E QUEIJO

Que tal fazer o macarrão mais gosto do planeta? Pelo menos para mim. kkkk
A receita é fácil: cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo e escorra. Num refratário é só acrescentar ao macarrão, queijo picado, presunto picado, orégano, uma lata de creme de leite e se necessário acrescente um pouco de sal.
Leve ao fonro para derreter o queijo.
E pronto!!
Aqui está o macarrão mais fácil e prático que existe.
Bem, a gente já se delicia pelas fotos.

Fica a dica bem deliciosa para vocês fazerem com a familia naqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar.

Beijos

JÔ

SANDUICHE DE FRANGO

Minha amigona Valkiria sempre come sanduiche de rúcula e fico com mega água na boca.
Hoje resolvi experimentar e fiz esse sanduiche gostosíssimo. Nele coloquei um ovo frito, frango desfiado e rúcula (muita rúcula)
Ficou show!!!!!!
E para acompanhar fiz um suco de manga.



Servidos???

Beijos mil no coração

JÔ

RECEITA: ARROZ DOCE

Que tal fazer um delicioso arroz doce para a galera?
Essa receita fiz para a turma aqui de casa e ficou show.

Arroz doce

Ingredientes:

1 medida de arroz cozido
1 leite condensado
1 litro de leite
1 leite de coco
canela em pó a gosto

Modo de Fazer:

Cozinhe o arroz somente com água.
Após o cozimento do arroz o misture com os demais ingredientes deixando a canela em pó para salpicar por cima.
Cozinhe tudo numa panela mexendo de vez em quando. O ponto fica a gosto, porém gosto do arroz doce com caldo grosso.

 Depois de cozido é só dar aquele toque especial da canela em pó.

Beijos JÔ

CARDÁPIO DO BOM HUMOR

Depois de ter me mudado para a sala de jantar por causa da escrita dos capítulos da minha dissertação de mestrado e ter engordado 3 quilos em 2 semanas.
Você não leu errado!!! Engordei porque não parava de comer (culpa da ansiedade de não dar conta)
Eu tinha que tomar uma atitude né?
Vou voltar a fazer minha dieta (ufa)!!!!!!
Aqui está um pouquinho do café da manhã de ontem (hoje não deu tempo de tirar fotos, afinal só me restava 5 minutos para o café da manhã kkk).

Esse cardápio chama-se do bom humor pois privilegia o aumento da serotonina em nosso organismo e uma de suas funções é ser responsável pelo humor.

Essa é uma dieta simples basicamente a base de  derivados do leite e muitas folhas verdes escuras.

No mês passado fiz essa dieta bem direitinho e me dei super bem, depois de passar as 3 semanas enfiadas no monte de livros me resta voltar a ela.

Beijos

JÔ
 

RECEITA: LASANHA DE PÃO DE FORMA

Quando vi essa receita no meu face pirei!!!!
Faz uns 3 anos que não faço essa lasanha mega fácil e deliciosa!!!!
Fica aqui a dica para vocês fazerem em casa.


fonte: receitas faceis de fazer

Ingredientes:

 1 pacote de pão de forma
1 lata de creme de leite...
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 kg de queijo mussarela
1/2 kg de presunto
1 molho de tomate

Modo de Preparo

 Em uma panela refoque com molho de tomate, cebola e o alho, logo em seguida coloque a lata de creme de leite, deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve.
Para montar é só retirar a casca do pão de forma e colocando uma camada de cada.
Leve ao forno por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido.



Hummmmmmmmmmm que delícia!!!!! quando for fazer posto aqui para vocês.

JÔ

SALA DE AULA: RECEITA DE MASSINHA DE MODELAR CASEIRA

 

fonte: www.viladoartesao.com.br

 

 

INGREDIENTES

 

 



VOCÊ VAI PRECISAR DE:

1 BACIA GRANDE PARA MISTURAR TUDO;
250 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO;
1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE
2 COLHERES DE SOPA DE SAL
3 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA  DE SUCO EM PÓ (NO CASO DE ALGUMA CRIANÇA QUERER EXPERIMENTAR A MASSINHA E NÃO CORRE O RISCO DE SE INTOXICAR)

MODO DE FAZER:

DISSOLVA O SUCO NA ÁGUA E MISTURE COM OS DEMAIS INGREDIENTES.
VÁ AMASSANDO A MASSA ATÉ FICAR HOMOGÊNEA E VIRAR UMA BOLA GROSSA SEM FICAR GRUDENTA, SE FICAR GRUDANDO NA MÃO ACRESCENTE MAIS FARINHA DE TRIGO.
O SEGREDO É A MASSA SOLTAR DA MÃO.

DICA: A COR DA MASSINHA FICA DE ACORDO COM O SUCO QUE VOCÊ COLOCA.


ESSA É A RECEITA MAIS MARAVILHOSA DO PLANETA VALE A PENA FAZÊ-LA.

BEIJOS PARA TODOS

JÔ