RECEITA: RONDELLE

Hum!!!!! Pensa numa receita deliciosa????? Que dá água na boca?
Pois é, meu rondelle ficou show.




Ingredientes:

1 massa de lasanha pronta
Molho de tomate
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
orégano a gosto
Caldo knorr
Aginomoto
Alho amassado com um pouco de sal
1 colher de azeite

Modo de  fazer

Refogue o alho com o azeite, acrescente o molho de tomate com um pouco de água, misture um pouquinho de Aginomoto para dar uma quebrada na acidez do molho e cozinhe.
Corte a massa da lasanha em tiras médias junto com o presunto e o queijo e monte os rondelles.
Coloque uma quantidade de molho no refratário, para que a massa não grude na forma.
Posicione os rondelles e vá despejando o restante da massa.
Coloque papel alumínio por cima e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Depois é só se deliciar.

Beijos rondellanos no coração

JÔ

RECEITA: SOPA DE ABÓBORA

Que tal experimentar uma sopa deliciosa de abóbora?
Quando a fominha bate de comer uma coisa bem gostosa, nada melhor que uma deliciosa sopa para aquecer o inverno ou para cuidar da dieta neste verão.




Ingredientes: 

• 1 abóbora moranga pequena (descascada e cortada em cubos grandes)
• 1 batata média (descascada e cortada)
• 1 dente alho pequeno amassado e socado junto com um pouco de sal
• 1 litro de água ou mais
• 1 cubo de caldo de legumes
• Cebolinha verde picada
• 1 colher de óleo para refogar

Modo de fazer:

Refogue o alho com o óleo, acrescente a abóbora e a batata (dica: colocamos batata para retirar um pouco o gosto adocicado que a abóbora deixa na sopa).

cozinha por 10 minutos e depois bata tudo no liquidificar.

Pique a cebolinha e salpique por cima.

Hum!!!!!!!

Fica a dica para todos

JÔ

RECEITA: ALMONDEGAS DE CARNE

Que tal incrementar o almoço e fazer almondegas?
Aqui em casa tem festa quando faço almondegas para as meninas.
Então lá vai a minha receita:



Ingredientes:

1 kg de carne moída
3 colheres de farinha de trigo
1,5 cebola ralada
1 alho amassado com sal
um pouco de Ajinomoto
pimenta e orégano a gosto

Molho:

1 tomate picado sem sementes
1,5 cebola ralada
1 caldo de carne
1,5 pote de extrato de tomate
1 colher de azeite
1 copo de água

Modo de fazer:

Para as almondegas: misture todos os ingredientes e faça bolinhas pequenas, depois frite um pouco numa frigideira, para que não se despedace quando for cozinhar.
Para o molho: refogue a cebola no azeite, acrescente a cebola o tomate e deixe refogar um pouco.
Acrescente o molho de tomate com a água e as almondegas e deixe cozinhar até o tomate começar a se desmanchar.




Hum!!!! Ficou bom demais!!!

JÔ

RECEITA: CARNE DE PANELA COM BATATAS

Que tal fazer uma gostosa carne cozida de panela?

Essa receita é a tradicional aqui em casa:

Ingredientes:

• 500 g de coxão mole picado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado com um pouco de sal
• 1 colher de óleo
• Pimenta do reino ou tempero baiano a gosto
• 1/2 colher sopa de Ajinomoto
• 500 ml de água quente
• colorau a gosto
• 1 tomate sem sementes picado
• 3 batatas grandes cortadas
• Orégano a gosto

Modo de fazer:

Refogue o alho e a cebola, acrescente a carne com os demais temperos e deixe refogar até que a carne mude de cor e absolva os temperos.

Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar na panela de pressão por 20 minutos.

Retire a pressão e acrescente as batatas e coloque novamente na pressão por 7 minutos.

Ao abrir a panela verifique se a carne está macia, caso tenha muita quantidade de água, deixe cozinhando sem a tampa para diminuir a água e aconchegar os temperos.

Aqui na foto eu servi a carne com o clássico arroz e feijão e fiz como acompanhamento salada de abobrinha refogada e repolho refogado.
Hum!!! Bom apetite!!!!

Beijos no coração 
JÔ

TOMAR CAFÉ NA CAMA

Que gostoso!!!!! A vida é feita de pequenos gestos e esse é um dos que minhas filhas mais gostam.
Tive até que comprar essa mesinha para esse momento ficar mais aconchegante.




Beijocas no coração com gostinho de café da manhã com mimo de mãe.

JÔ

RECEITA DE CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Que tal uma bebida bem quentinha para aquecer esse inverno de São Paulo?

Hoje o clima está propicio para um chocolate quente, bem quentinho e gostosinho.

Essa receita é bem cremosa e saborosa. Então vamos babar um pouquinho.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de leite integral
• 1/2 caixa de creme de leite
• 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (de sopa) de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de maisena

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o creme de leite. Leve ao fogo baixo até ferver.

Após, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Caso deseje mais cremoso o seu chocolate, é só acrescentar a outra metade que ficou na caixinha.

Essa receita rende 3 xícaras.

Bom apetite!!!!!!!

JÔ

RECEITA: MACARRÃO COM PRESUNTO E QUEIJO

Que tal fazer o macarrão mais gosto do planeta? Pelo menos para mim. kkkk
A receita é fácil: cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo e escorra. Num refratário é só acrescentar ao macarrão, queijo picado, presunto picado, orégano, uma lata de creme de leite e se necessário acrescente um pouco de sal.
Leve ao fonro para derreter o queijo.
E pronto!!
Aqui está o macarrão mais fácil e prático que existe.
Bem, a gente já se delicia pelas fotos.

Fica a dica bem deliciosa para vocês fazerem com a familia naqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar.

Beijos

JÔ

CARDÁPIO DO BOM HUMOR

Depois de ter me mudado para a sala de jantar por causa da escrita dos capítulos da minha dissertação de mestrado e ter engordado 3 quilos em 2 semanas.
Você não leu errado!!! Engordei porque não parava de comer (culpa da ansiedade de não dar conta)
Eu tinha que tomar uma atitude né?
Vou voltar a fazer minha dieta (ufa)!!!!!!
Aqui está um pouquinho do café da manhã de ontem (hoje não deu tempo de tirar fotos, afinal só me restava 5 minutos para o café da manhã kkk).

Esse cardápio chama-se do bom humor pois privilegia o aumento da serotonina em nosso organismo e uma de suas funções é ser responsável pelo humor.

Essa é uma dieta simples basicamente a base de  derivados do leite e muitas folhas verdes escuras.

No mês passado fiz essa dieta bem direitinho e me dei super bem, depois de passar as 3 semanas enfiadas no monte de livros me resta voltar a ela.

Beijos

JÔ
 

COMO CUIDAR DA PELE NESTE OUTONO

 

• não tome banhos muito quentes, eles retiram a oleosidade natural da pele
• evite se ensaboar demais e não use bucha, isso retira a hidratação natural da pele. Prefira sabonetes suaves, "hidratantes"
• se tomar 2 banhos por dia, ensaboe o corpo todo em apenas 1 deles. No outro, só ensaboe as áreas de dobra de pele (axilas, regiões inguinais e nádegas)
• logo após o banho, com a pele ainda úmida, use um hidratante nas áreas ressecadas. Procure um dermatologista para saber qual o hidratante mais indicado para sua pele

• beba bastante água e coma frutas, legumes e verduras
• evite usar hidratantes nas áreas de pele oleosa, eles raramente são necessários. Mesmo se logo após o banho, a pele parece ressecada, em pouco tempo a oleosidade natural vai retornar
• evite lavar a face com água quente, pois isso estimula a produção de mais oleosidade
• evite alimentos gordurosos

• beba bastante água e coma frutas, legumes e verduras
• só use filtros solares ou cosméticos com o rótulo oil free (livre de óleo)
• se a pele descama ou fica avermelhada na região central da face, procure um dermatologista, você pode estar com dermatite seborréica:
• em dias mais frios, use umectantes labiais várias vezes ao dia. As mulheres podem caprichar nos batons hidratantes

• não passe a língua sobre os lábios para molhá-los, isso só vai piorar o ressecamento, use uma boa manteiga de cacau ou cremes para os lábios
• beba bastante água
• proteger a pele usando protetor solar, mesm no no inverno

Essas certamente são dicas que devemso anotar na nossa agenda para não esquecermos

Beijos JÔ